Denominación de
Origen: Rioja
Variedad: Tempranillo
- Graciano
Grado Alcohol: 14,00%
Crianza: 14 meses
en barrica de roble.
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo
cereza.
Nariz: Aroma a
fruta madura, mineral y especiado..
Boca: En boca
fruta madura, especiado, taninos maduros, entrada suave, ligero, largo
retrogusto.
Temperatura de servicio: entre 14ºC y 16ºC.
ELABORACIÓN
La elaboración de este vino se hace con una maceración en depósitos
troncocónicos de acero inoxidable durante 25 días, a temperatura
controlada. Seguidamente descansa el vino durante 14 meses en barricas de
roble y 12 meses en botella.
Bodegas Domeco de
Jarauta
