Denominación de
Origen: Empordá
Variedades: Merlot,
Syrah y Cariñena.
Crianza: 12 meses
en barricas de roble francés.
Graduación: 14,50
% Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Color ciruela
picota intenso, brillante, espeso y elegante.
Nariz: Aromas
complejos de confituras, rosa, ciruela, piel de naranja, regaliz, balsámicos..
Boca: En boca fresco,
con una estructura notable, equilibrado con madera bien integrada.
Caracteristicas:
Viñedos de 20 años, ecológicos (CCPAE) de Rabòs y
Vilamaniscle.
Fermentación: en tinas de acero inoxidable durante 25 días a
25ºC.
Maceración pre y fermentativa.
Crianza de 12 meses en botas de 225 litros, de roble francés
y americano.
Mínimos procesos de clarificación y filtración.
Reposo en botella de 18 meses.
Bodega Porta de
l'Albera
