Denominación de
Origen: Bizkaiko Txakolina.
Variedad: Hondarrabi
Zuri, Chardonnay y Petit Courbu.
Crianza: Maduración
durante 6 meses en sus propias lías.
Graduación: 12,00%
Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: De color
oro intenso y limpio.
Nariz: Equilibrado y fresco, fruta blanca, con
matices florales.
Boca: Joven, fresco, untuoso, acidez media correcta.
Con cuerpo.
Temperatura de
servicio: en torno a 7ºC.
DESCRIPCION
Viñedos: Bodegas Ugabe posee tansolo2
hectáreas de viñedos propios, que se localizan en el pueblo Bizkaino de Artea,
en el valle de Arratia, en Bizkaia, a las faldas del monte Gorbea a tan solo 25
kms. de Bilbao.
El viñedo es básicamente Hondarrabi
zuri en un 80%. además de Zuri zerratie en un 10% y de Chardonnay en
otro 10%.
Elaboración: Crianza de 6
meses sobre sus lías, tras una selección manual de las uvas que entran en el
proceso de elaboración del txakoli Ugabe.
Bodegas Ugabe.
