Denominación de
Origen: Argentina (Turngato, Mendoza)
Variedad: 100% Bonarda de Tupungato.
Graduación: 12,00%
Vol.
Crianza: 12 meses
(20% francés nuevo y 80% francés de 2do. y 3er. Uso)
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo
con matices negros. Los aromas complejos de la fruta madura (ciruela, guinda)
aparecen bien integrados en un fondo especiado. También surgen notas de tabaco
y cacao amargo, cedidos por el aporte roblizo.
Temperatura recomendada: 12º C
MARIDAJE:
Guisados de
legumbres, hortalizas, carnes y aves, empanadas, carré de cerdo horneado, feijoada.
Características
Tipo de cosecha manual. Fermentación alcohólica en tanques de acero
inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros. Crianza en roble 9
meses. Tipo de roble 10% americano, nuevo, 30% francés, nuevo, y 60%
francés de 2do. y 3er. uso.
Bodega La Rural
(Rutini Wines)
