VINO TERRAS MANCAS BLANCO

Denominación de Origen: I.X.P. Val do Miño.

Variedades: Albariño, Treixadura, Godello y Loureira.

Crianza: 9 meses sobre finas lías.

Graduación: 13,10% Vol.

NOTAS DE CATA

Vista: Presenta un aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido con trazas verdosas.

Nariz: Elegante y de alta intensidad. Mezcla de recuerdos de aromas cítricos (pomelo, limón) con sutiles herbales (hinojo, césped, mimosas).

Boca: En su paso por boca es de destacar su estructura, persistencia y una acidez bien integrada que le aporta frescura.

Maridaje: Ideal con tapas, mariscos, pescados, carnes blancas, platos orientales y quesos.

Temperatura de servicio: alrededor de 12ºC.

DESCRIPCION

Nuestro vino es el resultado de una cuidada y esmerada elaboración, desde la selección de la uva que se recoge a mano del mismo modo que se hacía en 1249, cuando el abad prior del monasterio de Osera, autorizó la plantación del viñedo en Soutomanco, pasando por la maceración en frío, un suave prensado, la fermentación controlada, su crianza en depósito de acero inoxidable y posteriormente 9 meses sobre finas lías.


Bodegas Adega Terras Mancas

10,90 €