Denominación de
Origen: Ribera del Duero.
Variedad: 100%
Tempranillo.
Crianza: 9 meses
en barricas de roble francés y americano.
Graduación: 14,00%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo
picota intenso. Limpio y brillante.
Nariz: Muy aromático, violetas, frutos rojos,
tostados de la madera y un sutil aroma a tofee.
Boca: Muy buena acidez, fruta fresca en boca,
retrogusto largo y muy agradable.
Maridaje: Carnes rojas y blancas asadas. Chuletillas
de cordero. Arroces de conejo o liebre y para terminar o comenzar con quesos
curados.
Temperatura de
servicio: en torno a 14ºC.
DESCRIPCION:
Crianza: 9 Meses de crianza en
roble francés y americano. Mínimo 4 meses más en botella antes de salir al
mercado.
Bodegas cid Bermúdez.
