VINO REBLUM

Denominación de Origen: Priorat.

Variedad: 80%Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon.

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.

Graduación: 14,50% Vol.

NOTAS DE CATA

Vista: Color cereza picota con capa media/alta y reflejos violáceos, limpio y brillante.

Nariz: Entrada floral (rosa y la violeta) y a frutos rojos (frambuesa y mora). Intensidad media alta con claras notas de crianza en barrica. Notas balsámicas y ahumadas con recuerdos de vainilla.

Boca: Entrada suave con cuerpo medio/alto. Aromático en boca, volviendo a recordar las flores lilas y las frutas rojas con algún punto de fruta negra de menor tamaño como el arándano. Persistente con frescor en ambos lados de la boca. Ligeramente tánico, es un vino especiado con recuerdos de plantas mediterráneas. Final largo.

Maridaje: Embutidos y jamón, cocidos, carnes rojas, caza, postres de chocolate..

Temperatura de servicio: en torno a 17ºC.

DESCRIPCION

Vino producido en suelos de pizarra (llicorella), de los costers de Porrera, especialmente pobres, con un marcado componente mineral, característico de nuestro terruño.

Las producciones son ligeramente bajas, oscilando desde los 350 gramos/cepa para los viñedos viejos al 1,5 kg/cepa como máximo para los viñedos más productivos.

Vendimiado en el momento de máxima expresión y concentración de la fruta.


Bodegas Celler Castellet.

Porrera (Tarragona).

17,85 €