Denominación de
Origen: Ribera del Duero.
Variedades: 100% Tinta del País (Tempranillo).
Crianza: 12 meses
en barrica de roble francés y americano.
Graduación: 14,50
% Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: De color
rojo intenso con borde violáceo.
Nariz: Aromas a
fruta roja combinados con los tostados y especiados de la barrica. Con notas
florales.
Boca: En boca es
un vino elegante, afrutado, con un tánico amable.
Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza mayor y quesos
semicurados..
Temperatura de servicio: 14ºC-16ºC
Características:
Elaborado con uvas 100% Tinta del País.
Tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 24º y 26º con
el objetivo de conseguir mayor carga de fruta, y una crianza de 12 meses en
barrica de roble francés y americano en partes iguales, siendo un tercio de
éstas barrica nueva y el resto barrica de uno a dos años. Completándose la
crianza con un año de descanso en botella.
Bodegas Tarsus
