VINO OPORTO DOW`S FINE WHITE

Denominación de Origen: Oporto.

Variedad: Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, Côdega de Larinho.

Crianza: Aprox 3 años de crianza.

Tipo: Generoso

Graduación: 19,00% Vol.

NOTAS DE CATA

Color dorado con una complejidad aromática intensa, rica, a nuez. Cierta cantidad de vino no está envejecido en madera y se mezcla para agregar frescura y carácter frutal. Es sutilmente dulce, suave y bien equilibrado con una excelente acidez y una deliciosa calidad persistente.

Maridaje: Ideal con todo tipo de quesos especialmente los cremosos, foie, aperitivos, postres de chocolate..

Temperatura de servicio: en torno a 10ºC – 12ºC

DESCRIPCION

Fine White de Dow se elabora principalmente en nuestra bodega Quinta do Sol. Solo se utilizan variedades tradicionales de uva blanca del valle del Duero.

El Fine White de Dow se fermentó al 100 % sin hollejos y se controló la temperatura para que la fermentación tuviera lugar entre 18 y 22ºC.

Envejecido durante una media de tres años, se embotella cuando está listo para beber y no requiere más crianza.


Bodegas Quinta do Sol (Dow´s).

10,95 €