Denominación de
Origen: Priorat.
Variedad: 75%
Garnacha, 10% Merlot, 10% Shyrah, 5% Cariñena.
Crianza: 14 meses
en barricas de roble y 22 meses en botella.
Graduación: 15,00%
Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: De color
rubí con reflejos teja.
Nariz: Frutos
secos, especias dulces, cacao, café, vainilla, aromas tostados.
Boca: Resaltan
frutas maduras, fruta negra muy intensa con las vainillas y tostado. Todo ello
marcado por una mineralidad persistente. Postgusto largo.
Maridaje: Carnes
rojas, asados, salsas especiadas, magret.
Temperatura de
servicio: entre 16ºC y 18ºC. (Se recomienda abrir con 1 hora de antelación).
DESCRIPCION
El Priorat en su más clara y
grande expresión. Cada varietal que forma parte de éste ensamble, aporta
complejidad al total de la mezcla.
La mejor selección de barricas americanas
y francesas le otorgan una complejidad aromática, que resaltan la fruta negra y
la complementan con notas de toffee y vainilla.
Desarrolla untuosidad en el
paladar, los sabores son intensos, equilibrados y queda un postgusto de larga
duración.
Puede tener guarda en botella de
más de 10 años.
Bodegas De Muller
