Denominación de
Origen: Rioja
Variedad: 100%
Tempranillo.
Grado Alcohol: 14,00%
Crianza: 25 meses
en barricas de roble.
NOTA DE CATA
Vista: Color
rojo rubí, borde teja.
Nariz: Complejo,
de notable intensidad, aromas a fruta negra y roja en compota (ciruelas y
arándanos).
Boca: Sabroso
y vivo, recuerdos de bayas silvestres, gratos tostados y persistente final
donde reaparecen los aromas frutales y especiados.
Con una larga vida
en botella.
Temperatura de servicio: entre 16ºC y 18ºC.
ELABORACIÓN
27 días de maceración en depósito troncocónico de acero inoxidable, a
temperatura contralada.
25 meses de crianza en barricas de roble y más de 24 meses en botella.
Bodegas Domeco de
Jarauta
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
