Denominación de
Origen: Priorat.
Variedades: 100%
Garnacha.
Crianza: 14 meses
en botas usadas de roble francés.
Graduación: 15,50%
vol.
NOTA DE CATA
Vista: Color de cereza madura de capa mediana.
Nariz: De perfume
delicado y profundo, con notas florales y de frutos rojos.
Boca: Profundo,
equilibrado y potente, en boca presenta una elegancia única. La frescura y la
tanicidad del vino fermentado en rapa están presentes. Un Priorat especial,
expresión incomparable de la garnacha
Temperatura de
servicio: en torno a 16ºC.
DESCRIPCION
"La Fredat es una viña abancalada de llicorella (pizarra)
donde la Garnacha se expresa con autenticidad". Anna Gallisà (Enóloga).
Este vino es una
selección de Garnatxa de La Fredat, un montañoso viñedo cultivado en terrazas y
pendientes construidas con el máximo cuidado para obtener la mejor uva y a la
vez respetar el medio y el paisaje. Su suelo de llicorella, el terroir del
Priorat formado por fragmentos de pizarra desmenuzada, marca el carácter del
vino.
Elaboración: Vinificación en tinto. Maceración de
10-15 días a una temperatura controlada de 25ºC. Crianza de 14 meses en botas
usadas de roble francés.
Bodega Casa Gran del
Siurana
