Denominación de
Origen: Ribera del Duero
Variedades: Tinta fina (75%), Cabernet sauvignon (15%) y Merlot (10%)
Crianza: 18 meses
en barricas de roble francés.
Graduación: 15,00
% Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Cereza picota con tonos amoratados.
Limpio y brillante.
Nariz: En nariz
posee una intensidad media alta, presenta matices propios de la crianza notas
tostadas y especiadas. Mucha fruta roja sumada a recuerdos florales de espesura
y frondosidad.
Boca: En boca es
potente y elegante. De largo recorrido y notas de frutos negros y rojos.
Muestra buena acidez, taninos agradables y un final largo y perseverante..
Temperatura de servicio: Entre 14º y 16ºC
Elaboración:
La Baraja, es la
puesta en escena de Bodegas Viña Vilano como respuesta al actual mundo
vitivinícola, expresándose como un vino cosmopolita e internacional. En su
gestación se han combinado la tradición de las cepas centenarias de Tinto fino
del Pago La Baraja, con la modernidad del Cabernet Sauvignon y de la uva
Merlot. El resultado ha desembocado en un vino muy elegante, aterciopelado con
un potencial aromático único. A la altura de los grandes vinos del mundo.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés.
Bodegas
Viña Vilano
