Denominación De Origen: Manchuela
Variedades: Syrah y Malbec.
Crianza: 4 meses en
barricas de roble francés.
Graduación: 14% Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Color cereza con ribete morado, mucha intensidad, limpio y brillante.
Nariz: Compota de frutas rojas, floral, con tonos balsámicos, cassis junto con
notas florales de violetas y zarzamoras que le aporta la Malbec.
Boca: potente pero con taninos redondos, buena persistencia. Barrica muy bien
integrada, que le aporta sabores tostados y cremosos, muy afrutado y elegante
con un delicioso final.
Maridaje: Ideal para aperitivo. Marida con quesos curados, carnes rojas, guisos, embutidos
barbacoas, pizzas.
Temperatura
de servicio: 15 - 16º C
DESCRIPCION
La filosofía de Altolandon es hacer vinos de
calidad y por tanto uvas de calidad, por ello cuidan al máximo todo lo que
tiene que ver con el viñedo desde el momento de su plantación, al elegir las
variedades, los pies y los clones más adecuados para nuestro clima y cada tipo
de suelo.Respetuosos con el medio ambiente, por ello, todas sus parcelas se cultivan
empleando una viticultura ecológica."Las uvas deben expresarse en el vino y mostrar las características del
lugar de donde provienen"
BODEGA ALTOLANDON
Landete (Cuenca)
