VINO HITO

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Variedades: 100% Tinto fino (Tempranillo)

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.

Graduación: 14,50 % Vol.

NOTAS DE CATA

Vista: De color rojo cereza picota con ribetes violáceos.

Nariz: En nariz es franco y expresivo donde destacan los aromas primarios del tempranillo, mora y grosella en su versión más fresca.

Boca: En boca es equilibrado y con buen paso, acompañado de buena acidez.

Temperatura de servicio: entre 14ºC – 16ºC.

ELABORACIÓN

Elaborado a partir de la selección de uvas de las partes más bajas de nuestros viñedos, fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero durante 30 días y con una estancia de ocho meses en barrica de roble francés.

FICHA TÉCNICA

DO: Ribera del Duero

Suelo: Calizo - Arcilloso - Pedregoso

Localidad: Castrillo de Duero

Orientación: Norte y Sureste

F. Maloláctica: 12 días en depósito

HISTORIA

La palabra "HITO" significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega injertados con el clon de Tinto fino seleccionado de los viñedos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro.

Bodegas Cepa 21

Castrillo de Duero (Valladolid)

11,50 €