Origen: Vino de
Francia (Embotellado en Trujillo).
Variedad: Mezcla atlántica de viñedos costeros.
Tipo: Blanco
Submarino.
Grado Alcohol: 10,50%
Tipo: Vino blanco
joven, sobre lías.
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo
limón, limpio y brillante, con ligeros matices acerados.
Nariz: De
fragancia sutil, destaca su aroma a meresía que evoca largos paseos junto al
mar. Una primera nota salina recuerda a marisco, para dar paso a una nota
vegetal propia de algunas especies de algas. Detrás de esta delicada expresión,
aparecen matices de membrillo y manzanilla.
Boca: Tras
una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a
la boca gran tensión, verdadera mineralidad marina. Su final emana sensaciones
frescas y florales con un toque salino.
Temperatura de servicio: entre 6ºC y 8ºC.
DESCRIPCION
Habla del mar, es un vino placentero y enérgico, que invita a imaginar
un horizonte infinito junto al mar..
Crianza sobre lías totales. Sin paso por barrica.
Lugar de inmersión: Bahía de San Juan de Luz (Francia).
Tiempo de Inmersión: 5 meses.
Fermentación submarina: 8ºC.
Presión constante: 3 bares.
Viticultura: Costera tradicional.
Bodegas Habla
