Denominación de Origen:
Penedés
Variedades: Chardonnay
Graduación: 13,50%
Vol.
Crianza: 7 meses
en Barricas
NOTA DE CATA
Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados y
de alta densidad. Destaca la presencia de lágrimas abundantes y persistentes.
De nariz muy compleja con recuerdos a cítricos y frutas tropicales muy
maduras, principalmente al mango.
De entrada agradable en boca se muestra equilibrado,
denso y cremoso. De post gusto largo y persistente con matices tostados.
Descripción
Vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de la variedad
Chardonnay, procedentes de la Finca de Ca n'Estella, más en concreto de
la viña del Chacó.
Partiendo de una viticultura muy exigente en calidad, se
vendimió en el punto justo de maduración para mantener el equilibrio
azúcar-acidez.
GASTRONOMÍA
Se aconseja tomar con pescados, arroces y todo tipo de
aperitivos.
Temperatura de servicio: entre 8 y 9ºC.
Bodegas Ca N'Estella
