VINO GENERACION 76

Denominación de Origen: IGP. Bajo Aragón

Variedad: 100% Tempranillo.

Grado Alcohol: 13,50%

Crianza: 2 meses en barricas nuevas de roble americano de 500 L.

NOTA DE CATA

Muy elevada capa de un elegante color púrpura en el ribete y de cuerpo cereza.

La fruta nos llena la nariz al primer golpe: fresa, frambuesa, frutos rojos. Tras agitarlo se hace más complejo: regaliz, minerales y, al fondo, recuerdo de madera ligeramente tostada primero, luego con especias o cacao y un ligero torrefacto.

Desde la entrada en boca se hace presente su redondez, deja un tacto casi aterciopelado. El recuerdo de juventud aun patente nos llena la boca.

La retro-olfación nos acerca esos recuerdos entre las frutas frescas rojas y las notas de madera elegante dejando un post-gusto pleno, sabroso y de excelente recuerdo.

Tempranillo jovial y elegante.

Temperatura de servicio: entre 14ºC y 16ºC.

DESCRIPCION

Finca La Merla, Lécera. Bajo Aragón

Cultivo ecológico

Altitud: 560 m

Suelos: calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría.

Elaboración

Prefermentación en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada usando levaduras autóctonas.

Crianza de dos meses en barricas nuevas de roble americano de 500L.

Vino Vegano.


PREMIOS

Medalla de Oro en el International Organic Wine Award 2021

Medalla de Oro en el Berliner Wine Trophy 2020

Medalla de Oro en el Concurso Berliner Wein Trophy 2019


Bodegas Tempore

Lécera (Zaragoza)

10,95 €