Presentación de PowerPoint
Denominación de Origen: Jumilla
Variedades: Monastrell.
Crianza: Vino joven.
Graduación: 14,50% Vol.
NOTA DE CATA
Vista: Color violáceo rubí con ribetes amoratados, con tonalidades
vivas de juventud, aspecto limpio y brillante, muy atractivo y buena lágrima
alcohólica.
Nariz: Atractivo aroma, fresco, afrutado y goloso, con mucha fruta en
nariz y limpieza de aromas, con notas de fruta roja y negra frescas, cerezas,
frambuesas y moras.
Boca: En boca tiene una entrada carnosa, con muchas sensaciones de
fruta en boca y ligeras sensaciones vegetales, persistencia media por vía
retronasal, volviendo la fruta al recuerdo.
MARIDAJE: Ideal para acompañar cerdo asado, verduras a la parrilla o a la
plancha, estofados y guisos, quesos maduros....
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 14ºC.
Bodegas
Delampa
