Denominación de
Origen: Toro
Variedades: Tinta
de Toro 100%
(Tempranillo).
Crianza: 6 meses
en barrica.
Graduación: 14,50
% Vol.
NOTAS DE CATA
Rojo granate muy cubierto con un juvenil ribete púrpura
limpio. Intensidad media media-alta. Se aprecian notas de frutas negras y rojas
casi confitadas, tonos de coco, especias y leves balsámicos y empireumáticos
(tostados).
En boca es seco, con acidez adecuada, buena constitución,
sabroso, con leve aspereza (se nota la tanicidad de la barrica y la de la
fruta), que debe mejorar en botella y un final algo secante por la acción de la
madera pero frutal y especiado. Buena persistencia.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre
alrededor de 16 ºC.
DESCRIPCION:
De cepas de Tinta de Toro de al menos 20 años, ha
permanecido en barricas de roble francés y americano durante seis meses para
conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
Bodegas Divina Proporción
