Denominación de
Origen: Bierzo.
Variedad: 100% Godello.
Crianza: 3 meses
sobre sus lías.
Graduación: 13,00%
Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Color amarillo
pálido con reflejos verdes.
Nariz: Aromas a fruta
tropical y de hueso con notas de hierbas aromáticas.
Boca: Fresco, vivo y
equilibrado. Buen paso por boca con intensidad y persistencia
Maridaje: Marida perfectamente pescados, mariscos, quesos suaves y
afrutados, arroz caldoso..
Temperatura de
servicio: en torno a 8 - 10ºC.
DESCRIPCION:
Fermentación de mosto de uva
godello en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza
sobre lías durante 3 meses.
Bodegas Del Abad.
