Denominación de Origen: Yecla
Variedades: Syrah
Crianza: Envejecido 13 meses en barrica de Roble Francés
Graduación: 14,50 % Vol.
NOTAS DE CATA
Color cereza con ribetes granates.
En nariz aromas a fruta madura,
especiado, notas tostadas, complejo y terroso.
En boca es potente, sabroso, tostado y
con taninos maduros.
MARIDAJE: Carne de cerdo, confit de pato, cordero, pasta...
Temperatura de servicio: Se recomienda
servir a 16 ºC.
Bodegas Castaño
