Denominación de
Origen: IGP Ribera del Jiloca (Aragón)
Variedad: 100%
Garnacha.
Grado Alcohol: 14,50%
Crianza: Ligera crianza
en tanques ovoides.
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo
cereza de capa media.
Nariz: Expresión varietal,
frutos rojos.
Boca: Bien
estructurado, carnoso, fresco, goloso, fruta roja y buen desarrollo
final.
Maridaje: Ideal para
aperitivos, pasta, arroces, asados y quesos no muy curados.
Temperatura de servicio: entre 14ºC y 16ºC.
DESCRIPCION
Vino de Parajes, de Garnacha de Viñas Viejas de más de 40 años con bajo
rendimiento.
Parcelas: Los Quemados & Cerro Moro
Altitud entre 750- 900 metros
Origen: Báguena & Burbáguena (Teruel)
Suelos con pizarra, arcilla y cantos rodados.
Elaboración: Vendimia manual en cestas de 18 kg, fermentación
en depósito de inox con temperatura controlada y ligera crianza en tanques
ovoides.
BODEGA:
Viñedos: Los viñedos de Bodegas Val de Horna se encuentran localizados
en el entorno de Daroca, en poblaciones como Báguena, Burbáguena y Valdehorna.
Las garnachas viejas de más de 40 años crecen a una altitud de entre
750 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
La diversidad de los suelos, ricos en pizarra, arcilla y cantos
rodados, unidos al clima continental extremo de la región, favorece la
maduración óptima de las garnachas de secano.
La historia de la familia Ramón Reula está ligada a la cultura del vino
desde hace décadas, cuando Federico Ramón Usán reunificó las antiguas tierras
de la Finca Aylés. Hoy es la prestigiosa Finca que da nombre a su propia
denominación de origen: Vino de Pago Aylés.
Su entusiasmo por viñedos únicos les llevó a descubrir parajes
olvidados dentro de los límites de Denominaciones de Origen históricas como
Bullas, Calatayud ó Rías Baixas.
Hoy, la familia está encantada de compartir su último descubrimiento,
un viaje que les llevó a la comarca de la Ribera del Jiloca y sus viñedos
viejos, un rico patrimonio que se remonta a la época romana. Una vez más, su
sueño se cumple: recuperar parcelas de pueblos olvidados y evitar su
desaparición.
La familia Ramón Reula se complace en presentar dos vinos elaborados
con Garnachas de Viñas Viejas, de viñedos cuidadosamente seleccionados que
reflejan fielmente el terruño de origen.
"Nuestra tierra está llena de Tesoros que nos invitaron a desarrollar
nuevos vinos para hacer crecer nuestro sello de identidad: Vinos de la familia
Ramón Reula".
Bodegas Val de Horna.
Daroca (Zaragoza)
