Denominación de
Origen: Ribera del Duero
Variedades: Tinta del País (Tempranillo) 90% y Cabernet Sauvignon 10%
Crianza: 15 meses
en barrica de roble francés.
Graduación: 14,50
% Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Color rubí de capa alta, mantiene
excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio
perfectamente limpio y brillante.
Nariz: Sus aromas
aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un
torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, más fino si
cabe.
Boca:
Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal después
de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectamente equilibrado, largo
y generoso en sensaciones gustativas.
Temperatura de servicio entre 14-16ºC.
Viñedos y Elaboración
Procedente de viñedos propios con más de 15 años.
Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de
control de temperatura en fermentación y maceración.
Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos
cada 3 meses.
Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.
Como no podía ser menos he aquí un excelente vino, imponente
en su juventud, elegante en su madurez.
Bodegas Rodero
Pedrosa de Duero (Burgos)
