Denominación de
Origen: Cariñena.
Variedad: Garnacha
blanca 100%.
Crianza: 2 meses
en barrica de roble francés.
Graduación: 13,50%
Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Vino
blanco brillante de color amarillo pajizo con reflejos acerados y verdosos, de
aspecto cristalino.
Nariz: Aroma
intenso con un amplio abanico de carácter floral, matices de hierbas
aromáticas, cítricos y notas de frutas maduras y exóticas aportadas por su crianza
que ofrecen equilibrio y complejidad.
Boca: En boca se
muestra lleno, perfumado y suave en su discurrir, graso, de vivacidad y
estructura equilibradas, muy largo y elegante en el posgusto.
Maridaje:
Temperatura de
servicio: Servir entre 7-9°C.
DESCRIPCION
Bodegas Care nace en el año 2.000
como un proyecto familiar, moderno y enfocado a la calidad de la uva y el vino.
Con 150 hectáreas y 4.000 m2 de bodega construidos para su vinificación,
pretende liderar una zona con un gran legado. CARE es su marca, y pretende ser
la Nueva Cara del vino en Aragón.
UBICACIÓN Y CLIMA : D.O.P
CARIÑENA, Noreste de España. Altitud entre 600-800 metros, clima continental
mediterráneo, pluviometría escasa de menos de 250 lts, viento frio y seco llamado
cierzo. Suelos rocosos y pobres.
Bodegas Care
