Denominación de
Origen: Bierzo.
Variedad: 100% Mencía.
Tipo de vino: Rosado.
Graduación: 12,00%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vino de color salmón pálido. Intensos aromas a flores y
fruta roja, muy fragante. En boca es fresco, vivo y equilibrado.
Temperatura de
servicio: en torno a 7ºC.
DESCRIPCION:
Viñedo:
Zona de Producción: Villafranca
del Bierzo y Valtuille de Arriba.
Edad Media: 35 años.
Composición del Suelo: Arcilloso
con presencia de pizarras, cuarcitas y otros minerales.
Altitud: 650 metros.
Elaboración:
Prensado directo de uva seguido
de un desfangado estático durante 48 horas. Fermentación durante 10 días en
barricas de roble francés.
Bodega Del Abad.
