VINO AALTO

Denominación de Origen: Ribera del Duero.

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza: 16 A 17 meses en barricas de roble francés y americano.

Graduación: 14,50% Vol.

Notas de cata

De intenso color púrpura, en nariz destacan los aromas de frutas rojas, con sutiles notas especiadas de su paso por barrica. Tiene una entrada fresca y elegante que se completa con una buena longitud y volumen al final de boca.

Maridaje: Un tinto adecuado para acompañar carnes asadas, caza mayor, legumbres, estofados, guisos de carne, embutidos, quesos, carnes rojas.

Temperatura de servicio: en torno a 16ºC.

DESCRIPCION:

100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 40 y 80 años, procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana.

La vendimia se hace a mano, en pequeñas cajas de 15 kilos que inspeccionamos minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección.


Bodega: Aalto Bodegas y Viñedos.

Quintanilla de Arriba (Valladolid)

38,95 €