Denominación de
Origen: Ribera del Duero.
Variedad: 100%
Tinto Fino (Tempranillo).
Crianza: 21 meses
en barricas nuevas de roble francés.
Graduación: 15%
Vol.
Notas de cata
De color rojo púrpura. En nariz predominan los frutos negros
y elegantes toques especiados. En boca se muestra fresco y denso con taninos
envolventes. El AALTO PS 2019 es un vino largo, intenso y pleno de matices que ganará
con el paso del tiempo en botella.
Temperatura de servicio: se recomienda servir a16 ºC.
Descripción:
Procedencia de la uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo) de
viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 60 y 90 años. Procedentes de
pagos singulares en La Horra y La Aguilera.
La vendimia se hace a mano, en pequeñas cajas de 15 kilos
que inspeccionamos minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección.
Crianza en barrica:Crianza
media de 21 meses en barricas nuevas de roble francés.
Calificación de la añada por el consejo regulador de
excelente.
Aalto Bodegas y
Viñedos
Quintanilla de Arriba (Valladolid)
