VERMOUTH ROBLES ECOLOGICO

ZONA: Montilla (Córdoba).

Variedad: Pedro Ximénez.

Graduación: 15,00 % Vol.

Tipo: Vermouth Rojo.

Este vermut, con carácter italiano es menos dulce que lo que estamos acostumbrados por estos lares, destacando más por su amargor y su potencia aromática en la que entre otros botánicos destaca la canela.

NOTA DE CATA

Vermú brillante de color ámbar oscuro con ribetes dorados. Muy fragante, con notables toques de piel de naranja y mandarina. Notas leves de limón entre potentes aromas de pasas y miel.

Amplio, muy bien estructurado y equilibrado. Final de boca muy agradable con recuerdos de nuestros vinos generosos.

La temperatura ideal de servicio es 10º C. A medida que aumenta la temperatura en la copa, se aprecia mejor la gama de aromas que posee. Ideal con ensaladas frescas de tomates confitados y productos del mar. Rollitos de ahumados. Combina muy bien con guacamole y nachos. Perfecto en postres tipo peras al vino o macedonia de frutas.

CARACTERISTICAS

Bodegas Robles desarrolla una gama de vermuts ecológicos elaborados a partir de vinos generosos de uva Pedro Ximénez ecológica. Elaborados en maceración natural para reflejar la riqueza de aromas y sabores de nuestros vinos generosos de uva Pedro Ximénez entrelazados con aromas característicos de nuestra tierra.

VEJEZ PROMEDIO: Entre 6 y 8 años.


Bodegas Robles

9,95 €