Denominación de
Origen: Rioja.
Variedad: 100%
Tempranillo.
Crianza: 12 a 14
meses en barricas de roble francés.
Graduación: 14,50%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo
picota intenso con ribetes amoratados, de capa alta y muy limpio.
Nariz: Es un vino
elegante y expresivo. Destacan los aromas a fruta roja (cereza, frambuesa) y de
sotobosque, con notas que pueden incluir matices balsámicos, especiados y un
fondo de roble cremoso y elegante.
Boca: Entrada
firme y definida. Presenta una estructura tánica muy bien integrada, con
taninos de grano fino. Es un vino con cuerpo, equilibrado y con una acidez bien
marcada que le aporta frescura. El final es largo, persistente y con recuerdos
frutales y especiados.
Maridaje: Es un
vino versátil que armoniza bien con carnes rojas a la plancha o asadas
(cordero, buey), platos de caza mayor, quesos curados, jamón ibérico, setas y
guisos.
Temperatura de
servicio: en torno a 16ºC.
DESCRIPCION:
El vino Artadi Valdeginés es
un monovarietal de la bodega Artadi, conocida por su filosofía de "vinos
de terruño" que buscan expresar la personalidad de parcelas específicas.
Viñedo: Procede de una
única parcela llamada "Valdeginés" ubicada en el paraje de
Valdeparaíso, en la localidad de Laguardia.
Altitud: Aproximadamente
600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo: Arcillo-calcáreo
poco compactado, con presencia de raíces verticales.
Viticultura: Se practica
una viticultura ecológica, sin uso de pesticidas ni herbicidas.
Vendimia: Manual.
Fermentación: Maceración
en frío en depósitos abiertos, seguida de la fermentación alcohólica.
Crianza: Generalmente,
permanece entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés.
Potencial de Guarda: El
Artadi Valdeginés es un vino que, por su estructura y complejidad, tiene un
excelente potencial de guarda, pudiendo evolucionar favorablemente durante
muchos años en botella.
Bodegas y Viñedos
Artadi.
Rioja Alavesa.
