Procedencia: Jerez.
Base de vino: Blend de Fino Croft y vino blanco
Palomino Fino (aprox. 37,5% del total).
Tipo: Bebida de Aperitivo / Fino Spritz.
Graduación: 5,50%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color amarillo
pálido, muy limpio y brillante, con reflejos verdosos claros. Destaca la
presencia de una burbuja muy fina, alegre y ligera que sube de forma constante.
Nariz: En nariz es una
explosión de frescura. El aroma punzante y complejo característico del vino
Fino se entrelaza de forma muy limpia con los toques cítricos del limón, el
fondo balsámico de la menta fresca y un sutilísimo recuerdo floral aportado por
la flor de saúco.
Boca: Entrada chispeante,
ligera y sumamente refrescante gracias a su fina aguja (burbuja). Paso Suave y
fluido. Se equilibra muy bien el fondo seco y ligeramente salino del vino
Palomino con el dulzor frutal y el toque cítrico. No resulta empalagoso en
absoluto. Final limpio, alegre y de persistencia media, donde destaca sobre
todo el recuerdo mentolado y el toque cítrico, invitando a seguir bebiendo.
Recomendación de servicio:
Debe servirse muy frío, entre 3ºC y 6ºC. La bodega recomienda utilizar un vaso
ancho o copa de balón con abundante hielo, una rodaja de limón o lima y adornar
con unas hojas de menta, hierbabuena o albahaca. Conviene servirlo despacio
para cuidar y mantener la burbuja.
Maridaje: Ideal para el
momento del aperitivo, el "tardeo" o como copa ligera en días
calurosos de verano. Acompaña a la perfección tapas típicas del aperitivo como
aceitunas, almendras fritas o encurtidos. También armoniza de maravilla con
ensaladas cítricas, tablas de quesos suaves, mariscos y opciones de cocina
asiática como el sushi.
DESCRIPCION:
Croft Twist, el Fino Spritz del
sur de Andalucía, es una bebida refrescante y de baja graduación (5,5º de
alcohol) ideal para los que buscan nuevas fronteras en el aperitivo.
Elaborado con una combinación
magistral o blend a base de finos elegantes e ingredientes naturales y frescos,
como la hierbabuena y el aroma cítrico a limón. Brillante, equilibrado, suave,
refrescante y con fina y ligera burbuja, así es Croft Twist.
Ingredientes Naturales: Extractos
de flor de saúco, limón, menta/hierbabuena y agua carbonatada.
Bodegas González
Byass.
(Bodega
Tío Pepe)
