Denominación de
Origen: Rioja.
Variedad: 100%
Tempranillo.
Crianza: Tinto Joven.
Graduación: 14,50%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Muestra un color rojo rubí intenso, brillante y limpio, con
marcados matices y ribetes violáceos.
Nariz: En nariz es de
intensidad media, marcadamente frutal y directo. Destacan los aromas de fruta
roja madura acompañados de unos sutiles toques florales y ligeros recuerdos de
regaliz.
Boca: Entrada amable,
fresca y ligera. Es un vino de trago fácil y paso fluido en boca. Presenta una
acidez viva que le aporta frescura y unos taninos muy suaves, jóvenes y pulidos
que no raspan. El peso de la fruta vuelve a ser el protagonista. De
persistencia media, dejando un postgusto agradable donde predomina el recuerdo
de la fruta roja ácida.
Maridaje: Es un vino muy versátil para el consumo cotidiano.
Combina estupendamente con platos de pasta con salsas de tomate, arroces de
carne, legumbres y guisos sencillos. Perfecto para el chateo o copeo acompañado
de embutidos, quesos semicurados, carnes blancas o carnes a la plancha no
demasiado potentes.
Temperatura de
servicio: Entre 14°C y 16°C.
DESCRIPCION:
Elaboración Tradicional en
depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
J. García Carrión
(Bodegas Marqués de Carrión).
