Denominación de
Origen: Rioja.
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 12 meses
en barricas de roble francés.
Graduación: 14,00%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes violáceos.
Nariz: Aromas a fruta negra madura (moras, ciruelas), notas
especiadas, cacao y toques balsámicos.
Boca: Con cuerpo, potente y estructurado. Los taninos son maduros y
bien pulidos. Es un vino fresco, con un equilibrio notable y un final largo y
persistente.
Maridaje: Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza,
aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y
azules.
Temperatura de servicio: en torno a 16ºC.
DESCRIPCION:
Bodegas Luberri es una
bodega familiar ubicada en el corazón de la Rioja Alavesa, concretamente en la
localidad de Elciego.
Filosofía: La bodega,
dirigida por la familia Muriel, se enfoca en la elaboración de vinos que buscan
la máxima expresión de la uva Tempranillo. Su filosofía se centra en producir
vinos frescos, frutales y fáciles de beber.
Rasgos distintivos: Son
conocidos por utilizar la técnica de la maceración carbónica en sus
vinos jóvenes, que les aporta un carácter vibrante y muy afrutado. Además, su
vino de crianza, Biga de Luberri, se elabora en grandes tinos de roble
("bigas"), lo que le da un toque distintivo y un perfil elegante y
menos marcado por la madera.
Viñedo y Suelo: Las uvas
provienen de viñedos viejos de la subzona de la Rioja Alavesa, con suelos
arcillo-calcáreos.
Elaboración y Crianza:
Fermentación en depósitos de
acero inoxidable.
La crianza se realiza en
"bigas", grandes tinos de roble francés de 5.000 litros. Este
proceso, que dura aproximadamente 12 meses, le confiere al vino una complejidad
y elegancia particulares sin que la madera sea excesivamente intrusiva.
Bodegas Bodegas
Luberri.
(Familia Muriel)
