VINO LUZON COLECCION ROBLE

Denominación De Origen: Jumilla

Variedad: Monastrell

Crianza: 3 meses barrica.

Graduación: 14,5% Vol.

NOTA DE CATA

Color: Color rojo cereza y ribete violáceo

Aroma: En nariz predominan los aromas a fruta roja fresca, especias dulces, los tostados y notas de café

Paladar: En boca se muestra carnoso, suave y fresco. Taninos maduros y dulces

Maridaje: Todo tipo de guisos, verduras de temporada a la plancha, quesos de corta y media curación, embutidos, arroces, carnes blancas y rojas a la parrilla.

Temperatura de Servicio: entre 14ºC y 16ºC


Vinificación y crianza:

La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, no sobrepasando la temperatura 26/28ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 5 y 10 días. El vino permanece en barrica de roble francés y americano durante 3 meses.

BODEGAS LUZON

7,40 €