CAVA PRIVAT BRUT NATURE RESERVA

Denominación de Origen: Cava.

Variedades: Xarel·lo (40%), Macabeo (25%), Parellada (25%), Chardonnay (10%).

Tipo: Cava Brut Nature Reserva.

Crianza: Crianza en rima mínimo 15 meses antes de degüelle.

Graduación: 11.50% Vol.

NOTA DE CATA

Con ligeros matices verdosos, suaves y frescos al paladar.

Destaca por su color amarillo pálido, lleno de tonos aromáticos. Es un cava vivo y brillante.

Ligeramente afrutado, con aromas de fruta blanca, cítricos y almendras verdes. Equilibrado, destaca como un cava excepcional.

Fresco y elegante, supone una experiencia para los sentidos.

Temperatura de Servicio: se recomienda servirlo entre 8 y 10ºC y beberlo en copa amplia para favorecer la oxigenación y su expresividad..

DESCRIPCION

Los cavas Privat se elaboran a partir de uvas cultivadas siguiendo el método de producción ecológica certificada: sin adición de herbicidas ni pesticidas, utilizando técnicas como el adobo en verde y el compost orgánico. La vendimia es manual y se realiza mediante rigurosos controles de maduración. El objetivo final es mantener la biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrado que respete la flora y la fauna autóctonas, produciendo a la vez unos cavas excepcionales.

Los cavas Privat se elaboran con variedades muy expresivas y cupajes atrevidos que los elevan a la categoría de grandes vinos. La sobriedad de sus presentaciones es un reflejo de su vocación cosmopolita.

Crianza: Mínimo de 15 meses en botella, antes del degüelle.

Certificado Ecológico: CCPAE

Certificado Vegano: European Vegetarian Union

Variedad de la uva: Xarel·lo (40%), Macabeo (25%), Parellada (25%), Chardonnay (10%).

Elaboración: Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la Denominación de Origen Cava y de cultivo ecológico. Vinificación del mosto flor, bajo fermentación controlada.


Bodegas Privat

10,70 €